Песах — праздник весны — символизирующий пробуждение природы, обновление мира и освобождение человека. Это праздник обретения свободы и достоинства.

Каждый год молодежь Одесского "Гилеля" собирается вместе, чтобы вспомнить об выходе еврейского народа из Египта, из рабства. И не только молодежь.

Так, команда Одесского Гилеля провела 4 седера для гилелевцев, подопечных благоворительного фонда "Хесед Шаарей Цион", подопечных "Теплых домов", а также бывших узников гетто и концлагерей.